Berichten

Wij zijn als organisatie ontzettend blij dat Bakker Transport & Warehousing uit Heerenveen zich verbonden heeft aan de eerste editie van het evenement in Luleå.

Hieronder informatie over Bakker Transport & Warehousing:

In 1991 startte de heer A. Bakker zijn transportonderneming. Vanaf het allereerste begin is er sprake geweest van een onstuimige groei, die onder andere geresulteerd heeft in drie verhuizingen. De laatste in deze rij was in 1998 de verhuizing van het bedrijf naar het transport- en overslagcentrum op Industrieterrein de Kavels in Heerenveen, is met trots een onderkomen van waaruit we de hedendaagse kwaliteit en service die u wenst wordt nagestreefd.

Bakker Transport & Warehousing is een specialist op het gebied van levensmiddelenlogistiek. Met bijna 25 jaar ervaring in de foodsector en alle aanverwante producten, weten we dat het draait om kwaliteit, voedselveiligheid en productbescherming.

Van de juiste temperatuur en opslag tot het (inter)nationaal verschepen en de correcte documentatie van uw goederen, ons hele team zet zich in zodat uw goederen veilig en volgens afspraak worden behandeld en geleverd.

bakker-transport-sponsor-lulea-schaatsen-kpn-grand-prix-natuurijs

 

Kijk op Bakker Transport & Warhousing voor meer informatie over het bedrijf

Wij zijn als organisatie ontzettend blij dat Athleteshop zich verbonden heeft aan de eerste editie van het evenement in Luleå.

Hieronder informatie over Athleteshop met een aantal foto’s

Athleteshop is een webshop met veel sportartikelen. Van voetbal, fitness, sportgadgets, sportbrillen tot aan outdoor producten. Athleteshop heeft vanaf dag één de ambitie om het breedste en meest uitgebreide assortiment aan te bieden op het gebied van sportartikelen. Door de jaren heen heeft Athleteshop een flink aantal merken aan zich gebonden en bestaat het assortiment inmiddels uit meer dan 100.000 producten. Athleteshop is op 1 januari 2006 opgericht.

 

Kijk op www.athleteshop.nl voor meer informatie over het bedrijf

Wij zijn als organisatie ontzettend blij dat AfterPay zich verbonden heeft aan de eerste editie van het evenement in Luleå.

Hieronder de reactie AfterPay met de bijbehorende foto’s:

“Sport en de maatschappij spelen een belangrijke rol in het beleid van AfterPay. AfterPay kiest ervoor zowel nationaal als lokaal invulling te geven aan sponsoring beleid. Het sponsorschap varieert van het AfterPay schaatsteam tot evenementen, en van culturele investeringen tot het stimuleren van sport teams. Daar vinden we de KPN Grand Prix in Luleå goed bij passen. Daarom zijn wij trotse sponsor van dit evenement. De KPN Grand Prix bestaat uit een reeks wedstrijden waarbij natuurijs centraal staat. De competitie bestaat uit vijf wedstrijden van afstanden tussen de 100 en 200 KM. De deelnemers van deze wedstrijden zijn zowel heren als dames en na vijf wedstrijden wordt een eindklassement opgemaakt. De KPN Grand Prix in Luleå was de derde wedstrijd.”

 

Kijk op www.afterpay.nl voor meer informatie over het bedrijf

Er zijn veel manieren waarop de inwoners van Luleå gebruik maken van het Arctische klimaat waarin zij leven. Schaatsen is onder andere een van de talloze manieren van voortbewegen over dit ijs. Iedere winter bevriest het water aan de zeezijde van de stad wel tot een meter dik. Je zou haast denken dat dit leidt tot grote uitdagingen voor de mensen die hier leven, maar in feite creëert het een indrukwekkende reeks aan mogelijkheden.

Eén van de innovatieve manieren met gebruik van de natuurlijke elementen is de ijsbaan uitgezet door de gemeente Luleå. Zodra het ijs dik genoeg is wordt er door ijsmeester Jan en zijn team een ijsbaan uitgezet die zowel door schaatsers als wandelaars wordt gebruikt.

iceroads5_lulea_GRichardsonOmgaan met de bevroren zee is een manier van leven.

De belangrijkste schaatsroute is die vanuit de noordelijke haven naar de zuidelijke haven. Daarnaast zijn er ook diverse routes en vertakking over de rivier naar de nabijgelegen woonwijken, dit met een totale lengte van 11 kilometer. Naast het schaatsen is het ook mogelijke om lekker uit te rusten en van de zon te genieten in één van de luwten langs de ijsbaan.

Het is inspirerend om te zien hoe natuurlijk de inwoners van Luleå zich op verschillende manieren voortbewegen over deze prachtige ijsbaan.

De bovenstaande foto’s zijn gemaakt op een willekeurige dag op de ijsbaan van Luleå, Photo: Graeme Richardson

 

De organisatie van Schaatsen Luleå zal er in de week van 21 & 22 februari 2017 in stijl en warmpjes bij lopen in Zweeds Lapland. Kledingmerken Icebreaker en Schöffel zijn namelijk officiële kledingpartners tijdens de eerste editie van het schaatsevenement. Bram Smallenbroek reageert: ”Hartstikke mooi dat deze fantastische merken zich verbinden aan dit evenement. Goede kleding is zeer belangrijk in de winterse omstandigheden in Zweeds Lapland”.

Icebreaker Brand Bar WEB and other DIGITAL use 09_SFL_Logotype_RGB_jpg

Of je nu een echte schaatsliefhebber bent, je het eerste voorzichtige ritje maakt op natuurijs of een bezoekje brengt aan de lokale ijsbaan: de winterse kou ligt op de loer of je krijgt het juist te warm door alle inspannende activiteiten. Hoe zorg je er nou voor dat je goed op temperatuur blijft, comfortabel op de ijzers staat en er ook nog stylisch uitziet?

Merino wol van Icebreaker

Kies allereerst voor een goede outfit, zodat je de hele dag aangenaam voelt en zoveel mogelijk uren op het ijs kunt doorbrengen. Het merinoschaap – de laagjesexpert bij uitstek – kan ons hierbij uitstekend helpen. Merinoschapen behoren tot ’s werelds oudste schapenrassen. Ze leven in de zware omstandigheden van de Zuidelijke Alpen in Nieuw-Zeeland. Hun uitzonderlijke vacht beschermt ze tegen de vrieskou in de winter en tegen de gigantische hitte in de zomer. In de zomer is hun vacht dun, licht en ademend, zodat de schapen geen last hebben van temperaturen die er boven de 35 graden Celsius uitkomen.
ICEBREAKER-BRAND-2016-MERINO-MT-COOK-VALLEY
’s Winters groeit er een extra laag wol over hun basisvacht, die ze beschermt tegen temperaturen van -20 graden Celsius. Oftewel: de perfecte laagjes. Wat voor hen werkt, werkt ook voor de mens. Dus gebruikt Icebreaker hun wol om er een natuurlijke outfit van te maken voor elke vorm van avontuur. Bescherm jezelf net als een merinoschaap dat doet en ga voor een uitrusting van drie lagen voor een constant aangename temperatuur: een basislaag van thermo-ondergoed, een isolerende fleece laag en een windwerende buitenlaag.

Op deze manier bereid je je optimaal voor op de kou. Dus bind je ijzers onder, handjes op de rug en gáán!

Facebook winactie

Icebreaker-winactie-v2

Via de Schaatsen Luleå facebook pagina kon je een onderkleding pakket van Icebreaker winnen! De onderkleding gemaakt van merino wol zorgt ervoor dat je het in ieder geval lekker warm hebt tijdens deze koude dagen. Winnares van deze actie is Loes Adegeest.

Gefeliciteerd met dit mooie onderkleding pakket!

 

Excentrieke mensen met unieke banen vind je over de hele wereld. Jan Blomkvist is ijsmeester van de ijsbaan in Lulea. Ieder winterseizoen is hij, samen met zijn team, verantwoordelijk voor een kilometers lange route op het zee-ijs voor de kust van de Zweedse stad Lulea. Een interview met een unieke en creatieve man, die praktisch omgaat met de natuurlijke elementen in een zoektocht naar zwart ijs.

The-Iceman-k
Duiker

Sinds 1984 werkt Jan voor de gemeente Lulea. ‘Ik ben begonnen als duiker hier bij de gemeente.’ Als duiker leerde Blomkvist duiken onder het ijs. ‘Door mijn expertise als duiker werd ik gevraagd om mee te helpen met het uitzetten van een paardenrenbaan op het ijs.’ Door de ervaring opgedaan als duiker weet Jan precies hoe het zee-ijs zich onder bepaalde situaties gedraagt. In 2003 koos de raad van de gemeente Lulea voor een vaste ijsbaan en werd hij aangesteld als ijsmeester.

Het zwarte ijs

In Lulea begint het opbouwen van de baan op het moment dat het ijs voor de kust een dikte van 10 cm heeft. Dan wordt de baan met meetstokken per voet gemarkeerd. Vanaf 15 cm kan de lichtste machine het ijs op en wordt de uitgezette route sneeuwvrij gemaakt. ‘We hebben drie verschillende ijsmachines’ aldus Blomkvist. De een-, drie- en zestonner die bij respectievelijk 15, 25 en 40 cm ijsdikte worden gebruikt. Op donderdag prepareert Blomkvist met zijn team de gehele baan voor het weekend en dagelijks of bij hevige sneeuwval wordt de baan gecontroleerd.

‘Het mooiste ijs is zwart ijs,’ volgens Jan. Dit is ijs zonder sneeuw, het beste ijs om op de schaatsen, maar ook het meest breekbare ijs, dat gemakkelijk scheurt.  Grijs ijs is ijs met meer sneeuw en is iets taaier, vooral bij dagen van dooi geeft dit ijs meer problemen. Jan en zijn team proberen zoveel mogelijk zwart ijs te behouden door de baan continu sneeuwvrij te houden.

Publiek

De ijsbaan van Lulea is vanaf januari tot april open voor het publiek en wordt gebruikt door jong en oud uit de stad en de provincie. Vanuit Stockholm en Gotenburg komen mensen hier schaatsen en onlangs was er nog een echtpaar uit Zwitserland. ‘Zelfs bij -27 graden en windstil wordt hier gewoon geschaatst,’ aldus Jan Blomkvist. Ook is hij zeer enthousiast over de geplande KPN Grandprix in februari. ‘We werken nauw samen met de organisatie en hebben veel zin de wedstrijdrijders en toerrijders te begroeten.’

IJsmeester Luleå
Gevaar

Gevaarlijke situaties heeft Jan ook mee gemaakt. 8 jaar geleden zakte hij met de machine door het ijs. ‘Het was mijn eigen fout, not a big deal.’ Gevaarlijke situaties ontstaan wanneer het noordelijke en het zuidelijke ijs elkaar ontmoeten aan het eind van de winter. Ook is hij per voet eens door het ijs gezakt, niet omdat het ijs te dun was, maar omdat Jan in een eerder gemaakt wak liep. Zelf doet Blomkvist daar erg nuchter over. ‘Zelfs als ik onder het ijs kom vind ik het niet eng. Ik weet wat ik moet doen en dan is het niet gevaarlijk, alleen koud.’ De baan die wij uitzetten is erg veilig en daar gebeuren nooit ongevallen. ‘Veiligheid staat natuurlijk voorop, we controleren de route dagelijks. Als het ijs sterk genoeg is voor zware machines, dan is het dat ook voor toerschaatsers.’

Sterrenstatus

Blomkvist is inmiddels gewend aan de nodige media aandacht.
‘Dit is al het tweede interview deze week. Gister nog was er een cameraploeg van de Zweedse televisie.’ Antwoordt de goedlachse Jan op de vraag of hij inmiddels al een bekende Zweed is: ‘ik ben geen bekende Zweed maar ik denk dat veel mensen uit de gemeenschap mij wel kennen.’
In de zomer mist Blomkvist het ijs niet. Dan zijn er genoeg andere onderhouds-werkzaamheden en vaart hij langs de stranden van de eilanden rond Lulea voor het nodige onderhoud. Rustig wachten op een nieuwe winter.

Jan Blomkvist Lulea IJsbaan

Een hovercraft klinkt als iets dat thuishoort in een sciencefictionfilm, of op z’n minst in een laboratorium van NASA. In Zweden kan echter iedereen een ritje maken op dit tot de verbeelding sprekende voertuig!

Luleå is de hoofdstad van de noordelijkste provincie van Zweden. Gelegen vlak onder de poolcirkel, omgeven door meren en schiereilanden, is de havenstad een van de sfeervolste bestemmingen in noordelijk Scandinavië. De neogotische kathedraal, het Unesco-werelderfgoed Gammelstads kyrkstad en de natuurlijke omgeving van de Botnische Golf zijn een aantal van de hoogtepunten rond de stad.

adrenaline-tip-tocht-met-een-hovercraft-in-zweden-1

En dan is er ijs. Heel veel ijs. Genoeg om de koude maanden te vullen met winterpret op sneeuwschoenen, een hondenslee, de sneeuwscooter of… een hovercraft. Luleå is de enige plek in Zweeds Lapland waar een tochtje met dit adrenaline-opwekkende zweefvoertuig mogelijk is. Het is dan ook meteen de uniekste manier om kennis te maken met de in ijs bedekte eilandengroep voor de kust van Zweden.

De route hangt af van de weers- en ijsomstandigheden, maar gaat over het algemeen langs het eiland Brändöskär. Hier kunnen de gasten uitstappen voor een wandeling naar de kapel op het eiland en over de ijslaag die ‘s winters de eilanden met elkaar verbindt – deze kan soms wel tien meter dik worden! Met wat geluk zijn er zeehonden of adelaars te zien. Ook kan je bijkomen van de intense trip met een lichte lunch en een warme kop thee of koffie, voordat de terugreis naar Luleå begint.

De tour duurt 2,5 uur en is beschikbaar in de wintermaanden, van december tot aan het begin van april. Alle benodigde kleding (laarzen, sokken, warme handschoenen, fleece-pak, helm en sneeuwpak) worden verzorgd door de organisatoren. Kijk hier of hier voor meer informatie voor een georganiseerde trip door Zweeds Lapland, inclusief hovercraft-tour! Ga voor meer informatie naar de officiële website van Zweeds Lapland en houd hun Facebook in de gaten.

Dit was een artikel op www.natgeotraveler.nl.

Foto’s: Graeme Richardson

 

Vanaf het eerste moment dat u de Kaptensgården binnen gaat zal het gevoel ontstaan dat u niet zomaar een restaurant bent binnen gelopen. In deze 17de-eeuwse hoeve waar de geur van brandend hout in de open haard u meeneemt terug naar de middeleeuwen. In het midden van de eetzaal staat het aanrecht waar straks een acht gangen menu zal worden bereid voor de gasten. Kaptensgården live cooking is een buitengewoon concept van Live Cooking, echt even iets heel anders.

In het midden van het kerkdorp Gammelstad net buiten Luleå vindt u Kaptensgården, een van de elf restaurants in de Witte Gids van Luleå. In een 17de-eeuwse hoeve bereidt eigenaar en chef-kok Johan Thingvall streekproducten terwijl de gasten toekijken. Tijdens het koken vertelt Johan zijn verhalen over de producten, oogst, vangst en de jacht uit de regio. Live cooking gaat hier niet alleen om de smaak en de geur maar ook over het delen van kennis en de herkomst van de ingrediënten en de lokale tradities.

fredrik_broman-Kaptensgården

Onverwachte smaken

Alle acht gangen worden bereid in het bijzijn van de gasten in het midden van de eetzaal. Live cooking betekent meer dan alleen eten, het opent de zintuigen en prikkelt de nieuwsgierigheid in een reis van bijzondere smaken en ingrediënten uit de regio.

“Omdat we voor kleinere groepen koken kunnen we ook vrijer werken op een manier die je niet zoveel meer ziet. We kunnen zeldzame ingrediënten gebruiken, die we zelf plukken, vangen en jagen of we gebruiken kleinschalige producten uit de uithoeken van onze regio” vertelt Johan Thingvall.

“Zweeds-Lapland is veel meer dan de kleine marene vis, bergbraambessen en rendieren. Wij fokken de Japanse kwartel in het dorp Yrttivara net buiten Gällivare, plukken de frambozen hier vlak om de hoek en de patrijzen uit Arjeplog heb ik zelf opgejaagd. Waarom zou je niet genieten van een bever worst, gemaakt van bever die we zelf in de Råneälven Valley hebben gevangen?”

De chef-koks Johan Thingvall en Evelina Hultgren Woronin bereiden de riddervis (Arctische Char) en verwijderen botten uit het vlees met een tang terwijl de gasten toekijken. De konfijtte vis vult de kamer met een heerlijke geur en wordt geserveerd met tuinkers, ingelegde komkommer en een garnituur van haar eigen huid, gezouten en gedroogd. De gangen volgen elkaar op in een aangenaam tempo waardoor er ruimte is voor beide proeven en een verhaal.

De kleine marene wordt geserveerd in een mooie kwartel eierschaal, samen met citroensap, rode ui en aioli op een aromatisch vogelnestje van houtsnippers. Van de dieprode filet van de patrijs bereiden Johan en Eveline een tartaar.

_Gammelstad_fredrik_broman

De ervaring en het eeuwenoude vakmanschap verscholen in de smaken en geuren binnen de muren van de hoeve. De gietijzeren pot die al vanaf het begin boven de openhaard heeft gehangen wordt door het keuken personeel naar de tafel gebracht.

De twee soorten rendieren zijn langzaam gaar gekookt met amandel aardappelen en gouden bieten en zijn mals genoeg om in uw mond te smelten.

Sommige van de groenten worden gekweekt in Smedsbyn net buiten Luleå, maar het menu verschuift met het seizoen want de verse, lokale groentes zijn seizoensgebonden.

“Een belangrijk deel van live cooking is het bewust worden dat hier voor het grootste deel van het jaar niets groeit. Zo begrijpt men beter wat voor impact de lokale omstandigheden hebben op onze keuken”

De lokale culinaire traditie houdt dus in om zeer zorgvuldig om te gaan met alle producten en ingrediënten uit de streek. Bijvoorbeeld wanneer de chef-koks een bouillon bereiden van vissenhoofden en een garnituur van gedroogde vissenhuid. Na de zes gangen van vlees, vis, groente en eieren komt er een verfrissende waterijsje op tafel gemaakt van, jawel, de duindoorn uit de bossen van Luleå.

_93A9847_fredrik_broman_Gammelstad

Aan het einde van de avond wordt de maaltijd afgerond met een dessert van  bosbramen ijs, overgoten met melkchocolade crème en meringue gemaakt van eieren van Orrbyn.

Zo natuurlijk mogelijk

Live cooking in Kaptensgården is totaal niet pretentieus of kunstmatig, maar een eerlijke, natuurlijke en ontspannen manier van een ongeëvenaarde authentieke culinaire ervaring in Zweeds Lapland. Een zeer bijzondere ervaring vol verassingen in een restaurant waar u zich meteen thuis zult voelen.

Vertaald van: www.lulea.nu

Als je de website en social media van Schaatsen Luleå volgt dan heb je vast al een aantal foto’s met het noorderlicht voorbij zien komen. Een aantal keer per jaar komt dit unieke natuurverschijnsel voor bij de Zweedse stad Luleå. Het noorderlicht is prachtig om te zien, maar wat is het nu eigenlijk?

Het noorderlicht (aurora borealis) is een lichtverschijnsel in de aardatmosfeer dat alleen bij duisternis gezien kan worden. Dit natuurverschijnsel is vooral ’s winters zichtbaar op de hoge geografische breedtes. Het zien van het noorderlicht is een kwestie van de juiste locatie, omstandigheden en geluk.

Hoe ontstaat het noorderlicht?

Wanneer er uitbarstingen op de zon plaatsvinden, worden geladen deeltjes richting de aarde geslingerd. Deze deeltjes komen vervolgens in aanraking met de gassen in de dampkring wat een reactie veroorzaakt. Deze reactie zien wij in de vorm van groene golven in de lucht. Het kan ook zijn dat het licht rood, paars, blauw of een combinatie van deze kleuren is. Het noorderlicht kan bestaan uit verschillende vormen en bewegingen en het kan enkele minuten tot een paar uur te zien zijn. Er wordt ook wel gezegd dat het noorderlicht de mooiste lichtshow op aarde is!

Een aantal feiten over het noorderlicht

Northern-lights-facts

Schaatsen bij noorderlicht

Tijdens de ‘’schaatsweek’’ rondom 21 & 22 februari bij de Zweedse stad Luleå kan het zomaar zijn dat het noorderlicht te zien is. Wat is er nou mooier dan ‘s avonds de schaatsen onder te binden en tegelijk genieten van het zee-ijs en het noorderlicht? Dit kan overigens ook unieke beelden opleveren. Bekijk hieronder het filmpje van een nachtelijke schaatservaring in Zweeds Lapland in combinatie met het noorderlicht!

Bij Zweeds Lapland denk je al snel aan sneeuw, kou, ijs en natuur. Dat is dan ook precies wat Zweeds-Lapland in de wintermaanden zo aantrekkelijk maakt. Het ijzige klimaat, de natuur en de dieren die daarin voorkomen. Men noemt dit niet voor niks de laatste wildernis van Europa!

Het klimaat in Luleå is een subarctisch klimaat met sterke matigende invloeden van de zee. Hoewel het er erg koud kan worden scheelt het toch enkele graden met het binnenland van Noord-Zweden. Door het winterse weer is de Botnische golf bij Luleå een aantal maanden per jaar dichtgevroren. Tijdens deze maanden wordt er nabij de stad een mooi sneeuwvrij parcours aangelegd om te kunnen schaatsen en/of met de typisch Zweedse step-slee, wat in Zweden een Spark ( in filmpje te zien) heet, te kunnen genieten van de ijsvlakte.

Wildlife

Noord-Zweden is uniek en wellicht het laatste stukje wildernis! Ga je op pad in de natuur in Zweeds-Lapland dan kun je gerust echt groot wild tegenkomen. O.a. beren, rendieren, elanden, poolvossen, steenarenden en veelvraten hebben hun leefgebied hier. Houd hier dan ook rekening mee mocht u met de auto de omgeving gaan verkennen. Langs de weg is de kans aanwezig meerdere keren in een ‘’file’’ te komen staan vanwege overstekende rendieren. Het wordt dan ook extra aangeraden niet harder te rijden dan de aangegeven snelheid. Hier is natuurlijk ook helemaal geen reden toe in deze prachtige omgeving.

lulea-zweeds-lapland-rendier-catch-your-moment

Daarnaast staat Zweden in de sportvisserij ook bekend als de ‘’place to be’’. Zowel in de zomer als in de winter komen er vissers uit heel Europa naar Zweden voor een nieuwe vis ervaring. De methodes verschillen natuurlijk wel per seizoen. Zo kun je in de zomer mooi vanaf de kant vissen of met een bootje het meer verkennen. Snoeken groter dan een meter zijn hier eerder regelmaat dan uitzondering. Daarnaast vind je in de meren vind ook forel, zalm, baars, brasem en karper.

In de winter wordt er overigens een compleet andere tactiek ingezet, namelijk het ijsvissen. Een goede voorbereiding, goede kleding en materialen zijn hierbij zeer belangrijk. Wat dat betreft een mooie overeenkomst met de toertocht op de schaats!

lulea-ijsvissen-winter-activiteit